ある雨の日の午後、京都の静かな裏路地で、一軒の古い喫茶店に出会いました。マスターは、一枚の布フィルターを丁寧に折りたたみ、ゆっくりと湯を注いでいました。その姿はまるで、茶道の手前のような静けさと集中力に満ちていて。けれど、その手元にある道具は、どこか無骨で、その美しい時間にふさわしいとは言い難いものでした。

「もっと、日本の暮らしに寄り添うコーヒー道具があってもいいはずだ。」 この思いがcisottnaの原点です。私たちは、キッチンに置くだけで心が落ち着くような、そして、朝の一杯を特別な儀式に変えてくれるような——そんな道具を創りたいと考えました。

— 使命 — 私たちの使命は、毎日のコーヒーを淹れる時間を、ただの「作業」から「自分を取り戻すひととき」へと変えることです。慌ただしい朝でも、ほっと一息つきたい夕方でも、あなたの手にしっくりと馴染み、リズムよく抽出できる。そんな道具を、一人でも多くの方に届けたい。私たちは、道具を通して、暮らしの中の“小さな贅沢”を支えます。

— ビジョン — 私たちは、日本中のキッチンに、「一生もの」と呼べるコーヒー道具を届けるブランドになりたい。流行に左右されず、壊れたら捨てるのではなく、愛着とともに育てていく。そんな、人と道具のあたたかな関係を、コーヒーのある暮らしから広げていく。それがcisottnaの描く未来です。

— コアバリュー —

• 手に馴染む設計： グリップの角度、重さのバランス、注ぎ口の形状。すべては、あなたの手が自然に動くために。私たちは、1ミリ単位の調整を惜しみません。

• 誠実な素材選び： 日本の水と豆に合うこと。そして、毎日使うものだからこそ、安全でいてほしい。その思いで、土、ガラス、金属、すべての素材を吟味しています。

• 静けさの美学： キッチンに置いたときに、風景の邪魔をしないこと。それは、控えめでありながら、目を引く美しさ。日本の「用の美」を、私たちは大切にしています。

cisottnaは、ただのコーヒーポットではありません。それは、あなたの朝の光を、もっとやさしくするための、小さな道具です。さあ、あなただけの一杯を、淹れてみませんか。